De label rouge bagatelle bloem T65 is van suprieure kwaliteit zonder additieven en afkomstig van CRC granen.
De beste bloem voor Authentiek frans brood.
TARWEbloem.
tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van: ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.437 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 339 | Kcal/100gr |
| Vetten | 0,7 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 | g/100gr |
| Koolhydraten | 69,0 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 1,9 | g/100gr |
| Eiwitten | 11,0 | g/100gr |
| Zout | 10,0 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 4,3 | g/100gr |
| Water/Vocht | 15,5 | g/100gr |
