Op molenstenen gemalen gepelde gerst.
GERSTemeel.
gerst (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.396 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 333 | Kcal/100gr |
| Vetten | 2,1 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 | g/100gr |
| Koolhydraten | 58,0 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 1,5 | g/100gr |
| Eiwitten | 11,0 | g/100gr |
| Zout | 50,0 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 15,0 | g/100gr |
| Water/Vocht | 13,5 | g/100gr |
