Bavaroispoeder Roomkaas
Dawn Fonds zijn poedervormige slagroomstabilisatoren met natuurlijke smaakstoffen voor zuivel- en plantaardige roomproducten. Deze stabilisatoren zijn speciaal ontwikkeld voor het stabiliseren, geleren, op smaak brengen en zoeter maken van slagroom, in vrijwel ieder recept. Mix de Fond eenvoudig met wat water en schep de slagroom erdoor voor een snel en heerlijk resultaat. Dawn biedt een compleet assortiment aan smaken, waaronder naturel, kwark, chocolade, citroen en aardbei.
Karakteristieken
Natuurlijke smaakstoffen voor authentieke smaken
Gestandaardiseerde dosering voor meer gebruiksgemak
Goede oplosbaarheid en stabiliteit
Eenvoudige bereiding en stabiele resultaten
Traditionele en frisse smaken
Vries- en dooistabiel
Constante kwaliteit in smaak, kleur en textuur
suiker, glucosestroop (gedroogd), magere kwarkpoeder (MELK), gelatine, citroensap (gedroogd),natuurlijk aroma (MELK) voedingszuur E330, zout.
melk. Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.595 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 380 | Kcal/100gr |
| Vetten | 0,2 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 | g/100gr |
| Koolhydraten | 79,0 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 74,5 | g/100gr |
| Eiwitten | 14,3 | g/100gr |
| Zout | 489,3 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 0,2 | g/100gr |
| Water/Vocht | 5,0 | g/100gr |
Klop 500 ml slagroom zonder suiker. Los 125 gram poeder op in 200 ml water. Spatel dan de slagroom erdoor.
