
Broodverbetermiddel in poedervorm voor biologisch witbrood. NL-BIO-01.
biologische TARWEbloem, biologische plantaardige olie (raapzaad), meelverbetermiddel E300, enzym (TARWE).
tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.476 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 353 | Kcal/100gr |
| Vetten | 3,0 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 | g/100gr |
| Koolhydraten | 68,3 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 1,0 | g/100gr |
| Eiwitten | 10,9 | g/100gr |
| Zout | 8,6 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 2,0 | g/100gr |
| Water/Vocht | 15,1 | g/100gr |
Toevoegen: 20 gram per kilo meel.