
Broodverbetermiddel in poedervorm voor bruinbrood
volkorenTARWEmeel, GERSTemoutmeel, SOJAmeel, plantaardige olie (raapzaad), geïnactiveerde gist, enzymen (TARWE), erwteneiwit, meelverbeteraar E300, TARWEgluten, glucosestroop, suiker (gebrand).
tarwe, gerst (gluten), soja. Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.533 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 367 | Kcal/100gr |
| Vetten | 8,5 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 2,1 | g/100gr |
| Koolhydraten | 48,5 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 2,2 | g/100gr |
| Eiwitten | 17,7 | g/100gr |
| Zout | 82,5 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 11,4 | g/100gr |
| Water/Vocht | 11,1 | g/100gr |
Toevoegen: ca. 3% van het meel.