Merk : Theo van Woerkom
De fruitbeleg soorten zonder toegevoegde suiker zijn uitermate geschikt voor volwassenen en kinderen die het suiker gebruik willen verminderen of voor diabetes patiënten. Het fruitbeleg bevat circa 35 tot 40 procent minder calorieën dan traditionele jams en confituren.
Als fruitverwerker pur sang hebben wij er voor gekozen om als suikervervanger druivensap of appelsap toe te voegen. Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, met alle mogelijke bijwerkingen van dien, is bij ons dan ook niet aan de orde. Het in het beleg aanwezige suikergehalte bestaat uitsluitend uit de van nature in het fruit aanwezige vruchtensuikers.
appelconcentraat 49%, fruit 50% (morellen 60%, cranberries 40%), citroensap 1%, geleermiddel: appelpectine.
Bereid met 375 gram vruchten per 100 gram.
Totaal suikergehalte 41 gram per 100 gram.
Bevat circa 40% minder calorieën dan jam omdat appelsap suiker vervangt.
Ambachtelijk bereid met geselecteerde vruchten zonder kunstmatige toevoegingen.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 697 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 164 | Kcal/100gr |
| Vetten | 1,0 | g/100gr |
| Koolhydraten | 41,0 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 41,0 | g/100gr |
| Eiwitten | 0,4 | g/100gr |
| Zout | 1,0 | mg/100gr |
